Frutos Secos
Falar da cozinha do mediterrâneo é
falar do consumo de frutos secos, diariamente, uma vez que é fonte de energia,
pois possuem um elevado teor de gordura mono e polinsaturada, como também é
fonte de fibra, proteínas, minerais e vitaminas.
O hábito alimentar diário de consumo
dos frutos secos, ajuda na diminuição do colesterol ruim (LDL) e ajuda na manutenção
do colesterol bom (HDL) e, consequentemente, ajuda na diminuição de riscos de
ataques cardíacos.
Ressalta-se que o consumo dos frutos
secos ajuda no fortalecimento ósseo, uma vez que sua composição apresenta uma
significativa quantidade de cálcio,
colaboram com o emagrecimento, retarda o envelhecimento da pele, entre outros
benefícios.
Desta forma, esses frutos são
utilizados para a preparação de saladas, massas, cremes e sobremesas na gastronomia
mediterrânica, o que proporciona preparações fantásticas, compostas por
texturas e sabores diferentes e harmônicos entre si, os quais irão lhe
proporcionar uma experiência singular.
E você... vai perder a oportunidade de
saborear uma explosão de sabores e cultura? Acreditamos que não!
Continuaremos
a Navegar no Mediterrâneo para uma noite espetacular!
Nenhum comentário:
Postar um comentário